Au début, jouer avec le cuir était l'occasion de fuir. De s'échapper de sa banlieue parisienne. Prendre un grand bol d'air le temps d'une parenthèse. Du côté de L'Hay-les-Roses, Stéphanie a dix ans quand elle fait connaissance avec le jeu à sept. Dix ans, l'âge où l'on s'amuse, où l'on croque les nouvelles expériences à pleines dents. Il était alors simplement question de plaisir. Celui de l'évasion. Et puis, il lui a fallu choisir. Parce que la demoiselle était grande, élancée, gracile. Elle s'est laissé tenter par le mannequinat. Finalement, l'univers lui a semblé un peu futile. Elle n'y a pas trouvé son compte.
Alors, elle a choisi. Sans être encore certaine de ce qu'elle voulait vraiment. Des jalons à poser. Des envies à assouvir. Mais elle a appris, tout d'abord à Ivry avec « Poly » (Paule Baudouin), entre autres. Elle a apprivoisé le contexte. Découvert l'histoire de son sport. Goûté les premières émotions du côté de Besançon. Christophe Maréchal a croisé sa route grâce aux bons conseils de David Morelli, entraîneur d'Ivry. Elle ne cache pas qu'elle lui doit beaucoup. En Franche-Comté, Stéphanie rencontre Véronique Pecqueux-Rolland, Carmen Amariei…
Des filles qui s'investissent à 100%, qui vibrent handball. Cette fois, la gamine de l'Hay-les-Roses a compris. Et décidé de tout mettre en œuvre pour se tracer un destin savoureux. Pour ne dépendre de rien, ni de personne.
Une blessure au genou l'éloigne des parquets. Elle revient, plus mature. Convaincue qu'il faut profiter du présent. Demain est un autre enjeu. Entre les va-et-vient en équipe de France, elle prépare avec soin son diplôme d'infirmière. Pari tenu en novembre 2010 : la demoiselle valide son cursus. L'été suivant, Stéphanie Ntsama Akoa devient Stéphanie Daudé. Elle quitte le Havre pour rejoindre l’Arvor. Elle se dit aujourd'hui plus sereine que jamais. Olivier Krumbholz continue de la convoquer, de temps à autre. « Kakao », comme on l'appelle affectueusement du côté d'Ivry notamment, y répond toujours avec le même plaisir. Avec le même large sourire. A nouveau blessée à l’automne 2011, elle ne défendra pas ses chances au Mondial brésilien de décembre. Mais reste en embuscade pour la suite de la prochaine olympiade. De retour au Havre, elle répond une fois encore à l'appel d'Olivier au lendemain des JO de Londres. Partage un mois de novembre délicat aux côtés des Tricolores, en pleine digestion du quart de finale de Londres. En l'absence temporaire de Raphaëlle Tervel, Stéphanie prouve qu'elle a des arguments en défense. Conviée à l'aventure serbe, elle ne fait pas partie de la liste officielle. Une frustration qui ne l'empêche pas de profiter de cette nouvelle expérience et d'apporter la sienne à un groupe dont elle fait désormais partie intégrante. Après une saison au Havre, elle rejoindra Toulon à l'automne prochain. D'ici là, et en l'absence de Camille Ayglon au coeur de la défense, la grande arrière pourrait bien être une pièce maîtresse dans la course des Femmes de Défis vers le prochain Championnat du monde.
